Интересные закуски на новогодний стол: чем удивить гостей

Совсем скоро новогодние праздники. Кулинары уже составляют планы и меню, чтобы удивить гостей и просто вкусно покушать.

Интересные закуски на новогодний стол: чем удивить гостей

Предлагаем твоему вниманию рецепты вкусных и интересных закусок на новогодний стол. Выбирай, какие нравятся, и удивляй своих гостей!

Канапе с семгой

Вкусная и легкая закуска, которая не вредит фигуре и точно понравится даже самым придирчивым гурманам.

Понадобится:

  • 300 г взбитого сливочного сыра;
  • 2 ч. л. лимонного сока;
  • 1 ч. л. лимонной цедры;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1/4 ч. л. перца;
  • 6 тонких ломтиков черного хлеба;
  • 200 г семги;
  • красная икра – для украшения.

Интересные закуски на новогодний стол: чем удивить гостей

Приготовление:

  • Черный хлеб нарежь прямоугольниками 8х10 сантиметров.
  • Сливочный сыр перемешай с лимонным соком, солью и перцем, добавь лимонную цедру. Смесь нужно тщательно размешать, чтобы приправы и лимонная цедра были распределены равномерно.
  • Равномерно смажь каждый кусочек хлеба 1 столовой ложкой сырной смеси, выложи тонкий ломтик рыбы. Повтори еще раз и сверху смажь сырной смесью.
  • Срежь края и выровняй. Оставь хлеб в холодильнике на 1 час, а когда начинка застынет разрежь на канапе.
  • Выложи канапе на тарелку и укрась сверху икрой. Делать это нужно прямо перед подачей, чтобы икра не успела обветриться.

    Грибы в беконе

    Ароматное сочетание бекона, сыра и грибов – это отличное лакомство для тех, кто любит плотно покушать. Такая закуска понравится всем гостям!

    Понадобится:

    • 10 крупных шампиньонов;
    • 13 полосок копченого бекона;
    • 200 г тертого твердого сыра;
    • пряности и соль по вкусу.

    Интересные закуски на новогодний стол: чем удивить гостей

    Приготовление:

  • Сначала аккуратно почисти грибы: удали ножки, не повредив шляпки.
  • Мелко нарежь грибные ножки, также мелко нарежь три ломтика бекона. Обжарь их вместе на хорошо разогретой сковородке, посоли, поперчи и добавь специи. Дай остыть.
  • Натри сыр и раздели пополам. Одну половину сложи в миску, добавь грибы и бекон, хорошо перемешай начинку.
  • Грибные шляпки оберни ломтиками бекона. Если нужно – закрепи зубочистками. Благодаря этому гостям будет удобно брать закуску с тарелки.
  • Сначала в шляпки выложи начинку, а затем – посыпь тертым сыром.
  • Разогрей духовку до 180 градусов и поставь грибочки запекаться на двадцать минут.
  • Готово! Как только вкусность запечется, ее можно подавать на стол.

    Картофельные корзинки

    Конечно, с этим блюдом стоит повозиться, но оно того стоит. Они вкусные, красивые и очень хороши в качестве закуски на праздничном столе. Картофельные корзинки, к тому же, очень сытные: в них очень много начинки.

    Совет: для приготовления закуски тебе понадобится силиконовая форма для кексов. Выбрать и купить ее можно со

    Фото: Unsplash

    Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

    Декабрь 12 2019, 04:12

    Автор: Слава Савельева
    Источник: liza.ua

    Короткий URL: http://nexusrus.com/?p=103075

    Добавил: Дата: Дек 12 2019. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

    Комментарии недоступны


    Хочу Всё Знать. Полезные Советы

    Женский журнал

    Все права защищены.