Новогодний паштет из тыквы — пошаговый рецепт
Из обыкновенной тыквы легко можно приготовить необычайно вкусную и малокалорийную закуску к праздничному столу.
ЧИТАЙ ЕЩЕ: Новый год 2017: топ-3 праздничные закуски
ПОНАДОБИТСЯ:
- 500 г мякоти тыквы
- 2 стол. ложки оливкового масла
- 150 г бекона
- 3 яйца
- 1 стол. ложка меда
- 4 веточки тимьяна
- 1/4 чайн. ложки молотого мускатного ореха
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Духовку нагреть до 180 °C. Бекон нарезать длинными полосками шириной 2 см. Половину полосок выложить слегка внахлест на дно формы для запекания. Тыкву нарезать крупными кубиками, выложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом и запекать 30 мин.
2. Переложить печеную тыкву в чашу блендера и измельчить в пюре. Соединить и тщательно перемешать с яйцами, медом и рубленым тимьяном. Посолить, приправить мускатным орехом.
ЧИТАЙ ЕЩЕ: Обед по-итальянски — как приготовить ризотто с тыквой
3. Получившуюся смесь перелить в прямоугольную форму для запекания и, прикрыв фольгой, запекать 30 мин. Затем фольгу снять, паштет поместить в духовку еще на 10 мин. Подать на стол с гренками из белого хлеба.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Слово главного редактора: паштет из куриной печенки — мастер-класс
Пате из филе птицы
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Декабрь 11 2019, 02:12
Автор: Inna Vovchenko
Источник: liza.ua
Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=102551
Добавил: