Пиріг з яблуками: 5 найкращих рецептів

Яблука – це корисний фрукт та інгредієнт для кулінарних шедеврів, який доступний круглий рік. Влітку та восени, взимку та весною – яблука завжди є на полицях у супермаркетах та на ринках. Саме тому пиріг з яблуками – один з найпопулярніших десертів.

Пиріг з яблуками: 5 найкращих рецептів

Є безліч варіацій рецептів пирогів з яблуками, які сподобаються усім господиням: лінивим та не дуже, вправним кулінарам та просто тим, хто хоче швиденько й без зайвих рухів поласувати пирогом з яблуками. Пекти такі пироги можна з будь-якого приводу, на будь-яке свято і просто так, коли захочеться посмакувати.

1. Цвєтаєвський пиріг

Цей пиріг за кулінарною байкою тісно пов’язаний з сестрами Цвєтаєвими, які пригощали таким смаколиком своїх гостей. Вони пекли його з антонівськими яблучками та виключно зі сметаною. Такий пиріг сподобається тим, хто у пирогах цінує перш за все начинку.

Інгредієнти:

  • 1,2 кг. яблук
  • 2,5 склянки борошна
  • 2 банки сметани
  • 200 г. вершкового масла
  • 1,5 ч. л. оцту
  • 1,5 склянки цукру
  • сода за смаком
  • 2 яйця

Приготування:

  • Вершкове масло натри на терці та змішай з 1,5 склянками борошна, влий у масу півсклянки сметани та добре перемішай. Додай соду гашену оцтом, перемішай та добре помішай тісто. Воно має бути м’яким та не прилипати до рук.
  • Усі яблука наріж пелюстками, якомога тонше.
  • Тісто розкатай та поклади на дно форми. Зверху – яблучні пелюстки рівномірно.
  • В окремій мисці змішай 1 склянку сметани, яйце, цукор та 2 столові ложки борошна і збивай, доки не отримаєш кремоподібну масу. Її залий у форму з тістом та яблуками.
  • Розігрій духовку до 200 градусів, випікай пиріг 50 хвилин.
  • Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

    Август 20 2019, 04:08

    Автор: Слава Савельева
    Источник: liza.ua

    Короткий URL: http://nexusrus.com/?p=60580

    Добавил: Дата: Авг 20 2019. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

    Комментарии недоступны

    Другие ссылки

      Поиск по архиву

      Поиск по дате
      Поиск по рубрикам
      Поиск с Google

      Хочу Всё Знать. Полезные Советы

      Женский журнал

      Все права защищены.