Пирог с яблоками: 5 лучших рецептов

Яблоки — это полезный фрукт и ингредиент для кулинарных шедевров, который доступен круглый год. Летом и осенью, зимой и весной — яблоки всегда есть на полках в супермаркетах и на рынках. Именно поэтому пирог с яблоками — один из самых популярных десертов.

Есть множество вариаций рецептов пирогов с яблоками, которые понравятся всем хозяйкам: ленивым и не очень, искусным кулинарам и просто тем, кто хочет быстро и без лишних движений полакомиться пирогом с яблоками. Печь такие пироги можно с любого поводу, на любой праздник и просто так, когда захочется насладиться.

Цветаевский пирог

Этот пирог по кулинарной байке тесно связан с сестрами Цветаевыми, которые угощали таким лакомством своих гостей. Они пекли его с антоновскими яблочками и исключительно со сметаной. Такой пирог понравится тем, кто в пирогах ценит, прежде всего, начинку.

Ингредиенты:

1,2 кг. яблок
2,5 стакана муки
2 банки сметаны
200 г сливочного масла
1,5 ч. л. уксуса
1,5 стакана сахара
сода по вкусу
2 яйца

Приготовление:

Сливочное масло натри на терке и смешай с 1,5 стаканами муки, влей в массу полстакана сметаны и хорошо перемешай. Добавь соду гашеную уксусом, перемешай и хорошо помешает тесто. Оно должно быть мягким, но не прилипать к рукам.

Все яблоки нарежь лепестками, как можно тоньше.

Тесто раскатай, и положи на дно формы. Сверху — яблочные лепестки равномерно.

В отдельной миске смешай 1 стакан сметаны, яйцо, сахар и 2 столовые ложки муки и сбивай, пока не получишь кремообразную массу. Ее залей в форму с тестом и яблоками.

Разогрей духовку до 200 градусов, выпекай пирог 50 минут.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Август 21 2019, 12:08

Автор: Слава Савельева
Источник: liza.ua

Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=60642

Добавил: admin Дата: Авг 21 2019. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

Пирог с яблоками: 5 лучших рецептов

Свежие записи