Радужный десерт: подробный видео-рецепт

Для того чтобы порадовать себя и близких не обязательно искать повод. Торт-радуга тому подтверждение! Вкусный и необычный десерт поднимет настроение вам и вашим близким! К тому же, приготовление rainbow cake не займет много времени. А декорировать торт можно так как фантазия пожелает!

Радужный десерт: подробный видео-рецепт

Shutterstock

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Открывает сезон. Парфе с тыквой и ягодами

Понадобится для коржей (6 шт):

  • 360 г сливочного масла;
  • 210 г сахара;
  • 6 яиц;
  • 2 ст.л. ванильной эссенции;
  • 425 г муки;
  • 2 ч.л. разрыхлителя;
  • 100 мл молока;
  • пищевые красители (гелевые или порошковые).

Для крема:

  • 300 г сливочного масла комнатной температуры;
  • 300 г творожного сливочного сыра;
  • 300 г сахарной пудры.

Совет: Для выпекания коржей лучше иметь две  формы одинакового диаметра  (21 или 24 см).

Радужный десерт: подробный видео-рецепт

Приготовление:

  • Сливочное масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции.
  • Смешать ванильную эссенцию и яйца, хорошо вымесить.
  • Добавить  половину просеянной с разрыхлителем муки и замесить тесто.
  • Добавить молоко, вымесить.  Добавить остаток муки и замесить тесто.
  • Разделить тесто на равные части, каждую окрасить в один из 6 цветов.
  • Тесто выпекать в застеленные пергаментом формы и отправить в предварительно разогретую до 180С духовку.
  •  Выпекать 12-15 минут. Достать и остудить.
  • Приготовить крем. Соединить масло и сливочный сыр, взбить, постепенно добавить сахарную пудру, до получения однородного крема.
  • Совет: Если вдруг крем расслоился. В этом случае емкость с кремом поместить в емкость с горячей водой из-под крана. Взбить на средней скорости, пока крем не соберется воедино и не станет однородным и гладким)).

    Последний аккорд:

    Промазать коржи кремом, не забывая про верхушку и бока.  Украсить по своему вкусу и фантазии. Приятного! Как еще можно декорировать десерт, узнаешь из видео.

    Автор: Alex&Milana

    Источник: YouTube

    ЧИТАЙ ЕЩЕ:

    Необычно: прошутто с дыней

    ТОП-2 летних десерта с вишней и малиной

    Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

    Октябрь 28 2019, 06:10

    Автор: Vera Pustovidko
    Источник: liza.ua

    Короткий URL: http://nexusrus.com/?p=70235

    Добавил: Дата: Окт 28 2019. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

    Комментарии недоступны

    Другие ссылки

      Поиск по архиву

      Поиск по дате
      Поиск по рубрикам
      Поиск с Google

      Хочу Всё Знать. Полезные Советы

      Женский журнал

      Все права защищены.