Рецепты для Пасхи: праздничные пряники в глазури

Какие лакомства приготовить к Пасхе? Испеки сладкие медовые прянички! Яркая вкусная выпечка с кремом и глазурью вызовет восторг у детворы. Красиво упакованный расписной пряник в виде зайчика или яичка – чем не пасхальный сувенир? Чтобы избежать лишней суеты, праздничное меню лучше составить заранее, а необходимые продукты приготовить заблаговременно…

Фото: Fotolia

Пасхальные пряники разных тематических форм в глазури украсят любой пасхальный стол и станут просто великолепным украшением к празднику. Такое угощение порадует детишек своей яркостью и впечатлит абсолютно каждого, кто их попробует, великолепным вкусом.

Фото: Fotolia

Для теста:

  • 500 г муки
  • 200 г сахара
  • 1 чайн. ложка корицы
  • 50 г сливочного масла
  • 2 яйца
    Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
  • 4 стол. ложки меда
  • 2 чайн. ложки соды

Для крема:

  • 2 яичных желтка
  • 50 г сахара
  • 1/2 пакетика ванильного сахара
  • 150 г размягченного сливочного масла
    Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
  • 50 г сахарной пудры

Для глазури:

  • 150 г сахарной пудры
  • 1 яичный белок
  • 1 чайн. ложка сока лимона
  • пищевой краситель

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Из указанных ингредиентов замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 ч.
  • Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и вырезать выемками фигурки в форме зайчат, цыплят или яиц.
  • Духовку нагреть до 170°. Выпекать пряники, пока они не подрумянятся (ок.10 мин).
  • Для крема желтки взбивать с сахаром и ванильным сахаром на горячей водяной бане 5 мин.
  • Масло хорошо взбить с сахарной пудрой и подмешать остывшую желтковую массу. Пряники соединить попарно с кремом.
  • Для глазури смешать просеянную сахарную пудру, яичный белок и сок лимона. Глазурь выложить в разные пиалы по количеству цветов глазури. В каждую пиалу добавить по несколько капель пищевого красителя. Покрыть еще теплые пряники глазурью.
  • Журнал «Лиза» подготовил для тебя рецепты множества сладких миниатюр к пасхальному столу. Эффектно, празднично, вкусно: пирожные «Цыплята» с кокосовой стружкой, творожные «мельнички», морковные капкейки…

     

    Источник: liza.ua

    Короткий URL: http://nexusrus.com/?p=4419

    Добавил: Дата: Мар 22 2018. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

    Комментарии недоступны

    Другие ссылки

      Поиск по архиву

      Поиск по дате
      Поиск по рубрикам
      Поиск с Google

      Хочу Всё Знать. Полезные Советы

      Женский журнал

      Все права защищены.