Сырная запеканка из кабачков

Кабачковые оладьи надоесть не могут, но вот времени стоять у плиты и их жарить может и не найтись. Отличная альтернатива – сделать запеканочку. Собственно на приготовление нужно будет потратить всего 15 мин, еще 20 поработает духовка – и вот аппетитный ужин уже в тарелке!

Сырная запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков с плавленым сыром

Ингредиенты: 600 г кабачков, 2 луковицы, 300 г плавленого сыра, 4 яйца, растительное масло, укроп, соль по вкусу

Приготовление

  • Кабачки тщательно помыть, нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами, соединить с кабачками и перемешать.
  • Сыр нарезать пластинами, добавить к овощам, перемешать, влить 1 ст. л. растительного масла и поставить кастрюлю на медленный огонь. Готовить, пока сыр полностью не растопится, постоянно помешивая. Сразу снять с огня.
  • Укпроп помыть, стряхнуть и мелко порубить. Яйца взбить венчиком и смешать с укропом. Добавить яичную смесь к кабачкам, тщательно перемешать.
  • Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее подготовленную массу, разровнять. Выпекать в духовке при 180 градусах в течение 20 мин.
  • Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

    Август 23 2019, 09:08

    Автор: Alina Malinina
    Источник: liza.ua

    Короткий URL: http://nexusrus.com/?p=60895

    Добавил: Дата: Авг 23 2019. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

    Комментарии недоступны

    Другие ссылки

      Поиск по архиву

      Поиск по дате
      Поиск по рубрикам
      Поиск с Google

      Хочу Всё Знать. Полезные Советы

      Женский журнал

      Все права защищены.