Самые вкусные рецепты вареников с клубникой

Настала пора всевозможных летних сладостей с грядки, и самая главная ягодка, наверное — это клубника. Мы нашли для тебя несколько отличных рецептов вареников с королевой летних ягод. Порадуй своих родных и близких этим необычайно вкусным лакомством!

Самые вкусные рецепты вареников с клубникой

Вареники с клубникой на пару

Это очень легкий и вкусный рецепт сладкого лакомства, приготовленного на пару. Очень понравится тем, кто терпеть не может прилипающее к стенкам кастрюли тесто. Мы оценили этот рецепт в десяточку из десяти, а как тебе?

Понадобится

  • 3-3,5 стак. муки
  • 150 г сливочного масла
  • 200 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 11 г сухих дрожжей
  • 300 г клубника
  • сахар для начинки по вкусу

Как готовить

  • В теплое молоко добавить сахар, 2 ст. л. муки и дрожжи, перемешать и поместить в теплое место на 30 мин. Затем в получившуюся опару добавить яйца, щепотку соли и растопленное сливочное масло. Перемешать и порциями всыпать муку. Тесто хорошо вымесить и поставить в теплое место на 30 мин.
  • Клубнику вымыть и обсушить. Нарезать кубиками.
  • Тесто раскатать в пласт, стаканов вырезать кружки. На кружки теста выложить кубики клубники, посыпать сахаром. Края защипать, сформовать вареники.
  • Вареники выложить в чашу пароварки, готовить около 20 мин до готовности.
  • Вареники подать на стол горячими с клубничным вареньем или сметаной по вкусу.
  • Источник: журнал «Люблю готовить!»

    Самые вкусные рецепты вареников с клубникой
    Классический рецепт вареников с клубникой

    Этот рецепт знаком каждому с детства. И это действительно бессмертная классика в кулинарии. Если ты питаешь слабость к бабушкиным рецептам вкусностей — полакомься варениками, сделанными по классическому рецепту.

    Для теста:

    • 600 г пшеничной муки
    • 1 куриное яйцо
    • 1 щепотка сахара
    • 2 щепотки соли
    • 250 г воды
    • 120 г растительного масла

    Для начинки:

    • 500 г клубники
    • 150 г сахара

    Как готовить

  • Просей всю муку в глубокую смесь, чтобы она была чистой и пышной.
  • Высыпь к муке немного сахара и соли. Таким образом тесто приобретет вкус, а не будет пресным.
  • Вскипяти стакан воды, вылей к муке и перемешай, чтобы было как можно меньше комочков.
  • После того, как смесь муки и воды остынет, вбей в тесто куриное яйцо и хорошо размешай. После – влей все растительное масло, заявленное в рецепте.
  • Начинай вымешивать тесто до тех пор, пока у тебя не получится упругий шарик. Хороший признак – тесто отлипает от рук.
  • Раскатай получившееся тесто деревянной скалкой, не толще полусантиметра.
  • Вырежь одинаковые кружочки, а затем – положи на каждый немного клубники с сахаром. Защипни и слепи.
  • Отложи в морозилку и дождись, чтобы немного прихватились.
  • Приступай к варке и подавай угощение гостям.
  • А какие рецепты вареников с клубникой есть у тебя? Поделись ими в комментариях!

    Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

    Июнь 19 2019, 01:06

    Автор: Оксана Жучок
    Источник: liza.ua

    Короткий URL: http://nexusrus.com/?p=54664

    Добавил: Дата: Июн 26 2019. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

    Комментарии недоступны

    Другие ссылки

      Поиск по архиву

      Поиск по дате
      Поиск по рубрикам
      Поиск с Google

      Хочу Всё Знать. Полезные Советы

      Женский журнал

      Все права защищены.