Сырный сливочный суп с опятами

Сырный суп как будто специально создан для осени! Ароматный, теплый, изысканный — он добавляет уюта пасмурным дням и праздника на твою кухню. Рекомендуем приготовить его по нашему рецепту.

Сырный сливочный суп с опятами

В этом сливочном сырном супе присутствуют опята — пожалуй, главные осенние грибы. Но если ты соберешься приготовить такой супчик в любое другое время, никаких препятствий нет — в него можно смело класть маринованные или консервированные грибы, так же как и сырые — и не обязательно это должны быть опята!

Один из главный ингредиентов в этом супе — конечно же, плавленый сыр. От его качества и вкуса многое зависит, так что выбирай проверенный и вкусный продукт.

Понадобится:

  • 500 г картофеля
  • 200 г опят (свежих)
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 3 уп. плавленого сыра «Вершковий» ТМ «Ферма (270 г)
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло
  • зелень или гренки для подачи

Сырный сливочный суп с опятами

Приготовление:

  • Грибы залить водой, варить в течение 30 минут.
  • Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Спасеровать на растительном масле до золотистого цвета лука.
  • Картофель вымыть, очистить, нарезать крупными кубиками.
  • Добавить картофель к грибам, посолить и поперчить по вкусу. Варить в течение 15 минут.
  • Добавить обжаренные лук и морковь, варить в течение еще 5-7 минут.
  • Плавленный сыр натереть на терке или нарезать кубиками и добавить в кипящий суп, тщательно перемешивая до полного растворения в течение 3-5 минут.
  • Подавать горячим, при подаче посыпать зеленью или добавить несколько гренок в каждую порцию. Приятного аппетита!
  • Как выбрать сыр для супа

    Наш сырный суп должен обладать ярко выраженным сливочным привкусом, потому годятся только плавленные сырки высокого качества и с натуральным составом. Кроме того, правильный сырок обладает нежной кремовой консистенцией, которая так важна для быстрого и равномерного растворения в супе.

    Советуем тебе попробовать плавленный сыр «Вершковый» от ТМ «Ферма» — в его состав входят натуральные сливки из коровьего молока и он обладает идеальными вкусом и консистенцией для супов. А еще сыр «Вершковий» производится по нормам ДСТУ — с ним ты можешь быть уверен, что все блюда получатся вкусными, качественными и полезными.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Источник: liza.ua

    Короткий URL: http://nexusrus.com/?p=28632

    Добавил: Дата: Ноя 12 2018. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

    Комментарии недоступны

    Другие ссылки

      Поиск по архиву

      Поиск по дате
      Поиск по рубрикам
      Поиск с Google

      Хочу Всё Знать. Полезные Советы

      Женский журнал

      Все права защищены.