10 золотых принципов раздельного питания
Впервые сталкиваясь с понятием «раздельное питание», можно подумать, что основано оно на простом принципе: не ешь все вместе. Но это заблуждение. Как на самом деле строить рацион по такой системе, рассказывает эксперт.
Раздельное питание — это не диета, скорее это диетологическая концепция. Базируется она на идее совместимости или несовместимости определенных продуктов. Огромную популярность эта система питания получила благодаря американскому натуропату ХХ века Герберту Шелтону и голливудским звездам, которые являлись его пациентами.
Что такое раздельное питание, какие у него основные принципы и как выстроить свое меню исходя из его рекомендаций? Мы попросили рассказать об этом эксперта.
На все вопросы отвечает cпортивный диетолог-нутриционист Ирина Стороженко.
Главное правило раздельного питания – разделить продукты, которые перевариваются в разной среде. Как известно, некоторым продуктам нужна кислотная среда, а другим — щелочная. И весь секрет в том, что их не стоит смешивать.
Придерживаясь определенных принципов, ты будешь с легкостью переваривать пищу, усваивать больше питательных веществ и не откладывать лишнее, и сможешь сбросить лишний вес.
10 главных принципов раздельного питания
Все эти правила помогут организовать твое питание таким образом, что организм будет легче усваивать продукты, не откладывать лишнее «в бока», нормализуется состояние твоей пищеварительной системы. Как результат, такой рацион позволит тебе похудеть.
Раздельное питание: критика и противопоказания
Как и многие другие диеты, принципы раздельного питания неоднозначно были приняты научным сообществом. И если ты прочла наш материал об этой системе, тебе непременно нужно узнать все и об ее минусах. Вот основные из них:
- Герберт Шелтон предложил единую систему для всего человечества. По словам многих нутриционистов, это неправильно в корне, ведь нужно учитывать особенности нашего организма, наличие хронических заболеваний, возраст и прочие нюансы, подбирая рацион.
- Автор системы раздельного питания также не имел медицинского образования, неоднократно был арестован и оштрафован за ведение лекций и медицинской практики без лицензии. Такой подход к профессии, естественно, ставит под сомнение его теорию.
- Еще в 1935-м году ученые показали, что поджелудочная вырабатывает ферменты для переваривания пищи комплексно и одновременно, совершенно независимо от того, что именно было съедено — углеводы, жиры или белки.
- Диета раздельного питания подвергалась рандормизированным исследованиям. Подопытные были разделены на 2 группы и в течение 6 недель придерживались 2 различных диет. Первая группа — принципов раздельного питания, вторая — просто снижения калорийности рациона. Результаты по снижению веса и показаниям глюкозы и холестерина были примерно одинаковыми в обеих группах. Но этом основании ученые сделали вывод, что само по себе разделение пищи не имеет никакого смысла — похудеть помогает снижение ее калорийности.
Если же ты решила попробовать раздельное питание, помни, что у этой диеты есть ряд противопоказаний. Не стоит придерживаться ее людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, почек, печени, больным панкреатитом, холециститом, а также беременным и диабетикам.
А может, у тебя уже есть опыт раздельного питания? Расскажи о результатах в комментариях!
Май 2 2019, 05:05
Автор: Марина С.
Метки: диета, питание, еда, советы, раздельное питание
Понравилась статья? Оцените: 
(Пока оценок нет)
Марина С.2019-05-02T17:40
Загрузка…
Источник: liza.ua
Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=48332
Добавил: