3 способа изысканно и просто приготовить курицу

Как интересно приготовить курицу? Ведь это мясо всегда кажется слишком обыденным и скучным. Делимся тремя изысканными, но простыми рецептами.

3 способа изысканно и просто приготовить курицуСэндвичи с курицей и ананасом

Идеально для перекуса на работу, легкого обеда и пикника.

На 4 порции:

  • 200 г картофеля
  • 200 г мякоти ананаса
  • 1/2 стебля лука-порея
  • 2 луковицы
  • 2 ч. л. сока лимона
  • 80 г творожного сыра
  • 2 ст. л. рубленой зелени
  • 4 листочка салата
  • 4 куриных филе
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 4 булочки
  • соль, молотый красный перец

3 способа изысканно и просто приготовить курицу

Приготовление:

  • Картофель отварить до готовности. Клубням дать остыть и нарезать кубиками. Так же нарезать ананас.
  • Лук-порей нарезать колечками, соединить с картофелем и ананасами. Сбрызнуть соком лимона, приправить.
  • Творожный сыр перемешать с зеленью. Листья салата вымыть и обсушить. Куриное филе обжарить на масле со всех сторон. Посолить и поперчить.
  • Булочки разрезать на половинки. Нижние смазать творожным сыром и положить листья салата. Сверху уложить куриное филе, затем картофель с ананасами и луком-пореем. Накрыть верхними половинками булочек.
  • Хрустящие наггетсы

    Твоим деткам понравится такое веселое и полезное блюдо.

    На 4 порции:

    • 2 ст. л. белого винного уксуса
    • 2 ч. л. горчицы
    • 3 ст. л. оливкового масла
    • 1/2 кочана салата айсберг
    • 800 г куриного филе
    • 75 г соленого арахиса
    • 75 г панировочных сухарей
    • 2 яйца
    • 4 ст. л. муки
    • 80 г топленого масла
    • ломтики багета
    • соль, молотый перец

    3 способа изысканно и просто приготовить курицу

    Приготовление:

  • Для заправки уксус перемешать с горчицей и сахаром. Добавить масло и слегка взбить. Приправить. Салат промыть и нарезать соломкой.
  • Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Арахис порубить и перемешать с сухарями. Яйца взбить, посолить и поперчить по вкусу.
  • Куриное филе обвалять в муке, затем обмакнуть в яйца и обвалять в получившейся панировочной смеси. Обжарить со всех сторон до румяной корочки на половине масла.
  • На оставшемся масле подрумянить ломтики багета и выложить на тарелку. Сверху распределить салат и кусочки филе. Полить заправкой.
  • А вот бонусный видео-рецепт наггетсов от журнала «Люблю готовить»:

    Курица с миндалем

    Оригинальное несложное блюдо для семейного ужина.

    На 6 порций:

    • 1 курица (около 1,2 кг)
    • 1 зубок чеснока
    • 2 луковицы
    • 2 ст. л. растительного масла
    • щепотка куркумы
    • 1 ч. л. молотого имбиря
    • щепотка молотой корицы
    • 2 помидора
    • 20 г очищенного миндаля
    • 1 ст. л. жидкого меда
    • листочки кинзы для украшения
    • соль, молотый красный перец

    3 способа изысканно и просто приготовить курицу

    Приготовление:

  • Курицу вымыть, хорошо обсушить и разрубить на 6–8 частей.
  • Чеснок и лук очистить, порубить. В сковороде нагреть растительное масло и слегка подрумянить лук с чесноком. Выложить. В этой же сковороде обжарить кусочки курицы. Добавить лук с чесноком, куркуму, имбирь и корицу. Посолить и поперчить. Влить 100 мл горячей воды и тушить на среднем огне под крышкой 10 мин.
  • Помидоры нарезать мелкими кубиками, добавить к курице и тушить 5 мин на маленьком огне. Добавить миндаль, мед и тушить, прикрыв крышкой 20 мин. Приправить по вкусу. Перед подачей украсить листочками кинзы.
  • Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

    3 способа изысканно и просто приготовить курицу

    3 способа изысканно и просто приготовить курицу Слава Савельева

    Автор

    Источник: liza.ua

    Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=130549

    Добавил: Дата: Апр 2 2021. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

    Комментарии недоступны


    Хочу Всё Знать. Полезные Советы

    Женский журнал

    Все права защищены.