6 натуральных красителей для яиц к Пасхе

Среди разнообразия красителей, которые предлагают нам к Пасхе, приятнее всего красить яйца природными: так, как делали наши бабушки и дедушки. Ведь создавать разноцветные крашенки абсолютно безопасно и очень интересно! Читай, какие есть натуральные красители для яиц и как их правильно использовать для окрашивания.

Морковный сок

Чтобы придать крашенке оранжевый цвет, понадобится морковный сок. Уже сваренные яйца стоит поместить в сок моркови, которую предварительно натерли на мелкой терке. Интенсивность окраски будет зависеть от длительности пребывания крашенки в растворе. За 30 минут крашенки станут оранжевыми, а для блеска их можно натереть подсолнечным маслом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:  Что положить в пасхальную корзинку

Сок шпината или петрушки

Чтобы окрасить белое яйцо в зеленый цвет, можно использовать сок петрушки, укропа или базилика. Но интенсивнее всего окрашивает яйца шпинат. Зелень нужно замочить в воде и на медленном огне в течение получаса кипятить, после этого в отвар добавить яйца и отварить. Можно использовать и всем известную  зеленку. Раствор бриллиантовой зелени развести водой до необходимого оттенка, а затем опустить в него уже сваренные яйца.

Кофе и луковая шелуха

Чтобы получить коричневатый оттенок, можно сварить яйца в крепком кофе или луковой шелухе. Чем больше ты соберешь шелухи, тем интенсивнее получится цвет. Варить 5 минут, после варки можно оставить в темном растворе на 30 минут.

Красная капуста

Хочешь необычный синий оттенок? Для этого нужно мелко нарезать краснокочанную капусту, залить кипяченой водой и добавить две столовые ложки уксуса. Когда раствор приобретет желанный оттенок, стоит замочить в растворе уже сваренные яйца.

Сок свеклы

Очисти три небольшие свеклы от кожуры, натри на крупной терке и залей небольшим количеством воды. Добавь одну чайную ложку уксуса и кипяти раствор 5-10 минут. В этот отвар опусти сваренные вкрутую яйца. Чем дольше они будут в таком отваре, тем интенсивнее будет оттенок.

Молотая куркума

На 1 литр воды достаточно трех столовых ложек куркумы. Когда яйца сварятся, их не нужно вынимать из воды, а лучше оставить в ней на несколько часов. Можно, кстати, окатить яйца холодной водой, чтобы они хорошо чистились, а затем поместить обратно. В зависимости от того, сколько времени яйца пролежат в воде, они приобретут оттенок от светлого до более темного.

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Как окрасить яйца к Пасхе соком свеклы

Как покрасить яйца в луковой шелухе

Источник: liza.ua

Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=5982

Добавил: admin Дата: Апр 3 2018. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.