Форшмак: все возможные варианты рецепта любимой закуски
Тот, кто однажды попробовал закуску форшмак, больше не захочет никакой другой закуски. Вариантов этого блюда очень много, и мы собрали все в нашей статье.
Больше не надо ходить по всему Интернету: все рецепты форшмака у нас на сайте «Лиза».
Классический рецепт форшмака
Давно искала классический рецепт форшмака? А вот и он. Представляем твоему вниманию рецепт форшмака с видео.
Понадобится:
- 2 филе малосольной сельди
- 2 яйца
- 1 луковица
- 1 зеленое яблоко
- 70 г сливочного масла
- 100 г творога
- 100 г чипсов
- 100 г крекеров
- зеленый лук
- 1/2 ч. л. сока лимона
- зелень
Приготовление:
Как есть форшмак
На чипсы и крекеры чайной ложкой выложить форшмак, посыпать зеленым луком, украсить зеленью. А можно просто намазать на хлебушек и наслаждаться вкусом.
Форшмак по-одесски
Нам пришлось побродить по улочкам Одессы и немного погреть уши, прежде чем мы подслушали идеальный рецепт форшмака по-одесски. Теперь внимательно записывай и готовь! Это – объедение.
Понадобится:
- 300 г слабосоленой селедки;
- 30 г сливочного масла;
- 10 г репчатого лука;
- кусочек зеленого яблока;
- 1,5 ст. л. жирных сливок;
- кусочек белого хлеба;
- 1,5 вареных куриных яйца;
- 2 ст. л. сыра филадельфия;
- яблочный уксус и растительное масло – по вкусу.
Приготовление:
Готовый форшмак хранить можно только день-два, поэтому не готовь больше, чем сможешь съесть.
Еврейский форшмак
А этот рецепт можно считать классическим еврейским. Понадобится меньше ингредиентов, чем в прошлый раз, но получится так же вкусно.
Понадобится:
- 1 средняя селедка;
- 0,5 ст. молока;
- кислое яблоко и луковица – небольшие;
- 2 кусочка белого хлеба без корочки;
- 3 вареных яйца;
- 100 г. сливочного масла;
- лимонная кислота – щепотка, соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Как приготовить запеченный форшмак
Форшмак можно также запечь. Тогда это блюдо готовится не только с селедкой, но еще и с картошкой, телятиной. Форшмак в духовке – это пикантное блюдо, которое обладает необычным вкусом.
Подаем запеченный форшмак любой температуры, можно добавить к нему на вкус любой соус, хотя вкуснее всего есть его со сметанным соусом. Можно хранить его в холодильнике не больше недели, но уверены, он не будет так долго залеживаться.
Понадобится:
- 200 г вареной телятины;
- 1 малосольная селедка (филе);
- 2 ст. л. муки;
- 1 репчатый лук, небольшой;
- 1 ст. л. подтаявшего сливочного масла;
- 4 вареных картошки в мундире;
- 3 ст. л. жирной сметаны;
- 2 яйца;
- 50 г тертого чеддера;
- 0,5 ч. л. мускатного ореха;
- перец и соль – по вкусу.
Приготовление:
Приятного аппетита!
Форшмак без селедки – рецепт
Бывает и такое, что селедку нельзя или ее дома нет. Можно приготовить форшмак из такого набора продуктов:
- капуста;
- хлеб без корочки;
- молоко;
- два круто сваренных яйца;
- уксус;
- сахар и соль;
- растительное масло.
Как приготовить форшмак без селедки:
Приятного аппетита, форшмак без селедки готов!
Форшмак из телячьих мозгов
Осторожнее, гурманы! Это блюдо нужно готовить из очень хорошо проверенных ингредиентов, чтобы не получить себе болячку. Выбирай и покупай телячьи мозги у проверенного поставщика.
Понадобится:
- 500 г телячьих мозгов;
- 1 ч. л. соли;
- 1,5 ст. л. сливочного масла;
- 1 небольшая луковица;
- 50 г. жирной сметаны;
- перец по вкусу;
- панировочные сухарики.
Приготовление:
А у тебя есть любимый рецепт форшмака? Ответ в комментариях!
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Тата Тодорович
Автор
Источник: liza.ua
Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=130766
Добавил: