Гастрономический туризм в Италии
Итальянская кухня известна всему миру своей простотой и запоминающимся вкусом. Более того, она является национальной достопримечательностью страны. Однако о ней нельзя говорить в общем, так как в каждой области Италии существуют свои кулинарные традиции и обычаи. Данная статья о том, что вкусного могут предложить различные итальянские регионы и как проходят гастрономические туры в этой удивительной стране.
Гастрономические туры
Для начала стоит разобраться, какие же гастрономические туры бывают. Короткие рассчитаны на знакомство с кухней одного района, более длительные могут содержать в себе поездки в несколько регионов.
Также различают городские и сельские туры. В городские входят ознакомление с высокой кухней и именитыми, профессиональными поварами. Сельские туры посвящают туристов в рецепты классической крестьянской кухни, дают возможность участвовать в сборе урожая и фруктов.
Программа гастрономических туров довольно разнообразная и насыщенная и включает в себя:
1. посещение местных достопримечательностей;
2. дегустации блюд;
3. общение с шеф-поварами;
4. профессиональные мастер-классы
Туристам откроют секреты приготовления настоящей итальянской пиццы и кофе и правильного подбора вина к определенному блюду.
Неаполитанская кухня
Именно в Неаполе была приготовлена первая в мире пицца, которая сейчас распространена по всему земному шару. Здесь делают вкуснейшую «Маргариту» и варят крепчайший кофе. Также Неаполь славится моцареллой из молока черных буйволиц. Гастрономическая программа позволяет посетить сыроварни, фермы, мастер-классы по изготовления моцареллы. К тому же туристу смогут прогуляться по замечательным виноградникам и продегустировать вино.
Тосканская кухня
Когда речь заходит о Тоскане, на ум сразу приходят широкие и протяженные виноградники. Но она известна и своими многочисленными сортами хлеба, и вкусной различной выпечкой. Поэтому экскурсии по этому прекрасному региону не могут обойтись без посещения пекарен. «Пекорино», овечий сыр, составляет основу экспериментов местных пекарей. Его смешивают с фисташками, сухофруктами и другими интересными приправами.
Лигурийская кухня
Чесночный соус песто, приправленный базиликом и оливковым маслом, — главная гастрономическая достопримечательность Лигурии. Поэтому в этой провинции необходимо продегустировать именно его. Разумеется, не в чистом виде, а в сочетании с морепродуктами.
Сицилийская кухня
Сицилийцы славятся своей уникальной страстью к сладостям. Их великолепное фруктовое мороженое с добавлением жасмина, арбуза, миндаля и корицы не оставит равнодушным ни одного человека. Также на Сицилии впервые придумали и приготовили пирожные канолли. В настоящее время здесь готовят самые вкусные во всей Италии марципаны.
Кухня Умбрии
Трюфели, салями и оливковое масло — все это неотъемлемая часть кухни Умбрии. Масло из этого итальянского региона обладает восхитительным качеством и душистостью, чем не могут похвастаться другие районы. Ничего удивительного, что в Умбрии пользуются огромным спросом экскурсии по оливковым рощам и фабрикам, производящим оливковое масло.
Заключение
Италия способна удивить туристов со всего мира своей изысканной неповторимой кухней. Те, кто попробовал здешнюю настоящую пиццу, вино или марципан, вряд ли захотят отведать их где-нибудь еще.
Рекомендация: если в Италию поехать хочется, но не можется, а пиццу и другие блюда попробовать, есть желание. Тогда рекомендуем вам сайт omnomnom, которые занимается приготовлением уникальной зомби пиццы, ее можно заказать на дом в Днепре по ссылке https://omnomnom.dp.ua. На сайте есть не только пицца, но также суши, бургеры, салаты, супы и другие блюда на ваш выбор.
Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=62265
Добавил: