Как окрасить яйца к Пасхе соком свеклы
Продолжаем тему окрашивания яиц к Пасхе при помощи натуральных красителей! Сегодня Лиза расскажет тебе, как получить яркие бордовые крашенки с помощью сока буряка, то есть свеклы.
Фото: Thinkstock/photobank.ua
Чтобы окрасить яйца соком свеклы тебе понадобится:
- белые или коричневые куриные яйца;
- примерно литр чистой воды;
- чайная ложка уксуса;
- три крупные свеклы.
Инструкция:
За один-два часа до окрашивания достань яйца из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
Сырую свеклу очисти от кожуры при помощи ножа или овощечистки и натри на терке. Помести овощную массу в глубокую огнеупорную емкость, залей водой и поставь на огонь. Затем отправь в кастрюлю яйца.
Когда содержимое кастрюли закипит, добавь в нее немного уксуса. Так свекла будет лучше отдавать сок, а цвет отвара станет более насыщенным.
Через 15 минут сними яйца с огня и оставь остывать прямо в свекольном отваре, который должен полностью их покрывать. Чтобы тебе и гостям было легче очистить крашенки от скорлупы, после полного остывания хотя бы на полчаса помести их в холодную воду.
Готовые крашенки смажь любым растительным маслом. Это придаст им красивый блеск. Если ты хочешь, чтобы на яйцах был рисунок, воспользуйся советами, приведенными в этой статье.
Источник: liza.ua
Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=4248
Добавил:
admin
Дата: Мар 22 2018. Рубрика:
Кулинария.
Вы можете перейти к обсуждениям записи
RSS 2.0.
Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.
