Какие продукты полезны для мозга?

Питание – наиболее значимый, как правило, сильно недооцененный инструмент сохранения умственного и физического здоровья.

Обычные диеты перегружены «плохими» жирами, или вообще жиры отсутствуют. А это приводит к ухудшению работы нервных клеток, соответственно вредят мозгу и мешают ему быть здоровым и умным.

Правильное питание играет огромную роль в работе всего организма. Поэтому, изменив привычным вкусам, можно значительно улучшить здоровье.

Рекомендация: ниже в статье вы найдете полезные продукты такие как рыба и зерновые, поэтому советуем вам заказать суши в Днепре, так как суши имеют все необходимые полезные продукты.

Жиры важны для организма

Жиры необходимы мозгу, так как он сам состоит в основном из жировой ткани. Поэтому «нездоровые» жиры строят «нездоровый» мозг.

Всего существует четыре категории жиров:

— «дружественные»:

мононенасыщенные — растительные масла, авокадо, грецкие орехи;

полиненасыщенные: Омега 3 – холодная жирная рыба, темно-зеленные овощи, некоторые зерновые и крупы, тыквенные семечки.

— «плохие»

насыщенные – говядина, баранина, свинина, курица, яйца и жирные молочные продукты – не злоупотреблять;

транс-жирные – имеют способность изгонять полезные жиры – например, образуются при жарке пищи. Такие жиры не стоит употреблять!

Что пить?

— кофе и чай – хорошие напитки в разумных количествах;

— газированные напитки – не пить!

— алкогольные напитки – полезны в следующих количествах: 120 мл вина, 30 мл крепких напитков, 250 мл пива при условии, что здоровая печень и нет алкогольной зависимости.

Продукты для построения здорового мозга

• Рыба: 200 гр два -три раза в неделю. Сельдь, нерка, пикша, окунь, треска, тиляпия.
• Мясо – не чаще двух раз в неделю. Альтернатива – тофу. Есть соевые продукты – два раза в неделю.
• Птица: 180 гр – можно каждый день.
• Дичь: 200 гр – можно каждый день.
• Семечки и орехи – 30 г ежедневно.
• Масла – 2-3 ст ложки хорошего масла в день.
• Яйца – 2-6 яиц в день.
• Молочные продукты: стакан йогурта или творога, ломтик сыра ежедневно.
• Протеиновый порошок – две столовые ложки в день.
• Овощи и фрукты: их необходимо чистить перед употреблением.

Зерновые продукты и хлеб

Цельные зерна – прекрасный источник витаминов группы В и клетчатки. Ежедневно необходимо съедать один ломтик хлеба, одну порцию каши, макарон или риса.

Бобовые

Богаты фолиевой кислотой и служат прекрасной альтернативой мясу.

Приправы, специи, соусы

Содержат большое количество антиоксидантов, поэтому можно и нужно применять при приготовлении пищи или как соусы. Горчица, каперсы, любые сушенные травы и специи, уксус, чеснок можно употреблять ежедневно. Соль – не более одной столовой ложки в день.

Продукты, которых следует избегать

• Рыбу с высоким содержанием ртути;
• Жирное мясо;
• Жаренную пищу;
• Рафинированные зерновые продукты;
• Продукты, содержащие крахмал;
• Кондитерские изделия;
• Вредные жиры;
• Сладкие соусы;
• Газированную воду, энергетические напитки и сладкие чаи.

Это общие рекомендации. Конечно, необходимо учитывать особенности и состояние здоровья персонально каждого человека. Но если ежедневно придерживаться «правильного» питания и следить за размером порций, то ваш мозг скажет Вам «спасибо».

Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=63604