Модный морковный суп. Рецепт французских шеф-поваров
Обыкновенная морковь совсем не так проста, как мы привыкли про нее думать, машинально нарезая для зажарки почти любого супа. Секундочку внимания! В Португалии, например, из моркови варят волшебное варенье, а во Франции из нее же готовят желе и подают его с мороженым и бисквитом. Если экзотика пока настораживает, то вот рецепт супа. Необычный, но несложный. И очень-очень интересный. Если ты любишь удивить своих гостей неожиданным блюдо, вот — это специально для тебя.
Ингредиенты
Для пюре из груши: 2 груши, сок лимона по вкусу, кусочек имбиря 2 см.
Для супа: морковь – 1 кг, лук – 1 шт., картофель – 800 г, вино белое – 100 мл, имбирь — 50 г, пюре из груши – 120 г, пекан — 40 г, оливковое масло — 2 ст. л.
Приготовление
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Апрель 16 2019, 10:04 Автор: Alina Malinina
Метки: рецепт, простой рецепт, постный суп, морковный суп
Понравилась статья? Оцените: 
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Alina Malinina2019-04-16T10:00
Загрузка…
Источник: liza.ua
Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=45962
Добавил: