Можно ли ребенку быть вегетарианцем: взвешиваем все «за» и «против»
В последнее время все чаще и чаще на форумах можно встретить вопрос о том, можно ли детям быть вегетарианцами или даже веганами?
В нашей новой статье мы разберемся в этом вопросе и расскажем, можно ли из рациона ребенка убирать мясо или даже все продукты животного происхождения.
Что такое вегетарианство?
Вегетарианство – это отказ от мясной пищи животного происхождения (мясо птицы, рыба, морепродукты, мясо других животных), некоторые вариации которого могут исключать и другие продукты животного происхождения.
Виды вегетарианства:
- веганство – отказ от любых животных продуктов, включая молоко и яйца;
- оволактовегетарианство – исключает мясо, но включает яйца и молоко;
- ово-вегетарианство – исключает мясо и молоко, но включает яйца;
- лакто-вегетарианство – исключает мясо и яйца, но включает молоко.
Есть еще сыроеденье: сыроеды употребляют в пищу сырую растительную пищу, которая не подвергалась обработке.
По разным причинам следующие виды питания не являются вегетарианством:
- Пескетарианство – отказ от мяса сухопутных и теплокровных животных;
- Поллотарианство – отказ от всего мяса, кроме птицы;
- Флекситарианство – умеренное или редкое употребление мяса в пищу.
В этой статье мы поговорим о вегетарианстве и веганстве. Можно ли ребенку быть вегетарианцем или веганом вслед за родителями? Давай разберемся.
Дети и вегетарианство: мнение с форумов
«Мы живем вместе, планируем свадьбу, дело в том что после свадьбы планируем ребеночка, и муж хочет его растить в веганстве! Толкует про Шаталову что она якобы веганка и до 96 дожила, некий веган Дональд Уотсон тоже до 95 дожил. Но мне немного страшно да и мои родители не поймут! Его родители тоже веганы и давят на меня, чтобы не растила мясного наркомана, что от мяса дети получают агрессию, склонность к пьянству и наркомании. Я хотела идти на компромисс, что до 15 лет пусть кушает хотя бы рыбу, ведь растущий организм.. Но муж ни в какую, только веган и все»,
— пишет на одном из женских форумов пользовательница, и мнения под ним разделяются.
Есть как откровенно негативные:
«Детям не в коем случае нельзя без мяса, Шлите своего мужа подальше. Можете прямо сказать, «Я, конечно, тебя люблю, но будущих детей люблю больше, так что будешь настаивать, рожать будет тебе другая».
Так и негативные в другую сторону:
«Мне непонятно, как тут все обзывают веганов, и больным и сектантом, Люди вы в своем уме? Значит пожирать трупы и пить чужое молоко это нормально. А кто не ест это тот значит дибил. Боже как люди, как мозг людей так одурманен что они не видят очевидного. Едят трупов, еще и кормят этим детей».
Некоторые пользователи делали поправку на невыгодность такого питания и буквально невозможность:
«Наши соседи веганы. Это надо сказать очень распространенное явление. Правда живем мы а США. У соседей двое детей, 12 и 10 лет. Очень здоровые и счастливые дети. А рациону их позавидовать можно. Но опять же, у нас есть магазины и рестораны специально для таких людей, где можно купить все от вкусной натуральный и полезной еды и даже веганской одежды, лекарств и моющих средств…»
Некоторые же приводят в пример своих родственников, которые, несмотря на вегетарианство, готовят детям и мясо, и рыбу, и птицу:
«К слову сказать, мой брат с женой вегетарианцы. Уже лет 15 как. Но, своим детям они мясо , птицу и рыбу готовят отдельно. Потому что прекрасно понимают, что детям это необходимо».
Однако мы рекомендуем консультироваться с врачом в вопросах питания и здоровья ребенка: растущий организм отличается от уже взрослого.
Плюсы и минусы вегетарианства для детей
Прежде чем выбрать какой-либо стиль питания, нужно рассмотреть его плюсы и минусы, а также – проконсультироваться с врачом, иначе можно получить не здоровье и долголетие, а огромную кучу болячек.
Польза вегетарианства для детей
Вегетарианское питание в основе имеет пищу растительного происхождения, а в пользе овощей и фруктов, а также ягод и орехов сомневаться не приходится. Такие лакомства являются природными источниками витаминов и микроэлементов, которые необходимы для растущего детского организма.
Также растительная пища содержит клетчатку, которая нормализует работу кишечника и желудка, помогает лучше усвоить питательные вещества. Обычный ребенок потребляет не более 50 грамм клетчатки в день, а вегетарианец – в два раза больше.
Полезная привычка вегетарианцев – избегание консервированных продуктов: это позволяет исключить из рациона ребенка усилители вкуса и аромата.
В вегетарианских семьях дети редко лакомятся конфетками, батончиками и ториками «из упаковки»: для перекусов им дают сухофрукты, свежие фрукты и ягоды. Такие сладости не вызывают кариеса и лишнего веса.
Очень часто вегетарианцы готовят продукты дома: домашняя готовка позволяет исключать не только нежелательные ингредиенты. Домашняя еда намного полезнее и вкуснее, к тому же – дешевле.
Недостатки детского вегетарианства
Детское вегетарианство помимо пользы, может стать причиной больших проблем со здоровьем. Именно поэтому нужно внимательно изучить и сбалансировать рацион ребенка, если хочется предложить ему вегетарианское меню.
В первую очередь, стоит запомнить, что детский организм имеет потребности, отличные от потребностей, которые есть у организма взрослого. Недостаток питательных веществ сказывается на его развитии и росте, так что эта нехватка будет намного более болезненной, чем для взрослого. Нехватка большого количества веществ в детстве может сказаться на здоровье ребенка сразу же и очень серьезно.
Животный белок обладает уникальным составом аминокислот, которые нельзя найти в растительной пище.
Витамины группы В нельзя игнорировать, а ведь именно их недостача обнаруживается у детей, которых родители растят вегетарианцами. Например, дефицит витамина В2 вызывает нарушение обмена веществ, а В12 может вызвать анемию. Именно эти витамины способствуют насыщению мозга кислородом и необходимыми веществами.
Также мясо – это основной источник железа, которое участвует в процессе кроветворения. У ребенка с дефицитом железа снижается уровень гемоглобина, наносит удар под дых имунной системе. Если малыш начал часто болеть, постоянно вялый и похож на усталого старичка – вполне вероятно, что у него дефицит железа.
Витамины А и D, которых порой не хватает вегетарианцам, способствуют благотворному развитию зрения, налаживают состояние кожи и слизистых покровов, формируют кости и зубы.
Быть ребенку вегетарианцем или нет — решать не только тебе одной. В первую очередь стоит спросить совета у врача, потратить много времени, чтобы сформировать меню, а еще — много денег, чтобы обеспечить растущий организм всем необходимым.
Фото: Freepik
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Октябрь 10 2019, 03:10
Автор: Слава Савельева
Источник: liza.ua
Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=67588
Добавил: