Нескучные рецепты рождественских сладостей: филбертины, панфорте и штоллен
Приближаются зимние праздники, а поэтому нужно уже сейчас задуматься о том, что приготовить на праздничный стол. Тут-то и пригодятся действительно нескучные рецепты рождественских сладостей.
Мы собрали самые интересные рождественские сладкие угощения, которые понравятся как твоим гостям, так и тебе. К тому же, не нужно ждать до самого Рождества, чтобы их приготовить: можно начать лакомиться ими прямо с сегодня.
Творожный штоллен
Это традиционная рождественская выпечка, которая, хоть и капризная в приготовлении, но очень вкусная и ароматная. К тому же – это чудесное дополнение к кружке чая, какао или кофе: он готовится с орехами и сухофруктами, цукатами. А еще, что самое интересное – чем дольше штоллен стоит, тем вкуснее становится!
Для теста:
- 250 г сливочного масла
- 250 г сахара
- 2 яйца
- 250 г творога
- 550-600 г муки
- 20 г разрыхлителя
Пряности:
- 2 ч. л. молотой корицы
- 1 ч. л. мускатного ореха
- 1 ч. л. молотого имбиря
- 1/4 ч. л. молотой гвоздики
Для начинки:
- 100 г изюма
- 80 г сушеной вишни
- 100 г цукатов
- 100 г любых орешков
- 2-3 цедры апельсина
- коньяк – для замачивания начинки и хранения штоллена
Для заливки:
- 100 г сливочного масла
- 70 г сахарной пудры
Приготовление:
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Октябрь 22 2019, 04:10
Автор: Слава Савельева
Источник: liza.ua
Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=68493
Добавил: