Рецепт на Яблочный спас: плетенка с яблоками и корицей

Яблочный спас ещё называют «первыми осенинами», то есть встречей осени. По традиции в этот день пекут пироги с яблоками, варят яблочное варенье и угощают друг друга.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Груши в шоколадном соусе

Самое время приготовить косичку с яблоками, полакомится самому и угостить близких.

Понадобится:

1 стакан молока
30 г свежих дрожжей
4-4,5 стакана муки
1 яйцо
4 стол. ложки сливочного масла
0,5 стакана сахара
14 чайн. ложки соли
растительное масло для выпекания
1 желток для смазывания.

Рецепт на Яблочный спас: плетенка с яблоками и корицей

Для начинки:

200 г яблок
2 стол. ложки сахара
0,5 чайн. ложки корицы.

Приготовление:

Замесить тесто. Дрожжи распустить в теплом молоке.

Добавить муку, сахар, соль, яйцо, растопленное сливочное масло, хорошо вымесить и убрать в теплое место, дать 2 раза подняться.

Приготовить начинки. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян.

Мякоть нарезать кубиками. Посыпать сахаром и корицей.

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, разрезать его на три полоски шириной 15см.

На середину каждой полоски выложить начинку. Скатать полоски в жгуты.

Из жгутов сплести косичку. Концы закрепить.

Выложить на смазанный растительным маслом противень. Верх смазать желтком. Духовку нагреть до 200С выпекать пирог в течение 40-45 мин.

Автор: Все буде добре

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Три десерта для тех, кто хочет похудеть

Десерт для тех, кто придерживается диеты

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: liza.ua

Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=19355

Добавил: admin Дата: Авг 15 2018. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

Рецепт на Яблочный спас: плетенка с яблоками и корицей

Свежие записи