С чем подавать блины и оладьи? 5 вкусных идей
Масленица — особенный праздник для сладкоежек: целых семь дней можно лакомиться румяными блинами и оладьями. Чтобы за неделю блинчики не приелись, «Лиза» предлагает немного поэкспериментировать с дополнениями к ним.
Мед, варенье и сметана — вот все, что обычно приходит нам на ум. Некоторые еще любят полить блинчики кленовым сиропом или растопленным маслом. Но на самом деле вариантов гораздо больше. Готовим к масленичному столу блинчики со вкусными дополнениями!
Вишневый соус
Доведи до кипения в небольшой кастрюле 1 стакан вишневого сока с 2 ст. л. сахара. Влей 1 стол. ложку коньяка и прокипяти несколько минут, чтобы алкоголь выпарился. В получившийся сироп добавь 400 г замороженной вишни без косточки и перемешать.
Апельсиновое масло
Смешай 2 стол. ложки апельсинового сиропа и полстакана размягченного сливочного масла. Взбей в однородную массу и добавь 2 чайные ложки тертой цедры апельсина.
Медовое масло
Взбей 3/4 стакана меда (он должен слегка побелеть) и, не переставая взбивать, добавь полстакана размягченного сливочного масла.
ЧИТАЙ ЕЩЕ: Сладкая косметика: готовим домашние маски из меда
Клубничное пюре
В кастрюле соедини 2 стакана мелко нарезанной замороженной клубники и полстакана сахара. Разведи 1 стол. ложку крахмала в 1/4 стакана холодной воды и добавь к ягодам. На слабом огне доведи до кипения, постоянно помешивая. Сними кастрюлю с огня, добавь в пюре 1 чайн. ложку ванильного сахара и остуди.
Клюква с орехами
Разотри 1 стакан свежей или замороженной клюквы с 1 стаканом сахара. Добавь 3/4 стакана толченых грецких орехов и 2 чайн. ложки тертой цедры лимона, перемешай.
Приятного аппетита!
Автор: Люблю готовить
Источник: YouTube
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Блинный торт на закуску и на десерт — 2 лучших рецепта к Масленице
Масленица 2017 — даты, традиции и обряды на Масленицу
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник: liza.ua
Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=40521
Добавил: