С чем подавать блины и оладьи на Масленицу: ТОП-7 вкусных идей

Праздник Масленица уже близко. Целых семь дней, с 8 по 14 марта, можно будет лакомиться румяными блинами и оладьями. Чтобы за неделю блинчики не приелись, журнал «Лиза» предлагает немного поэкспериментировать с дополнениями к ним.

С чем подавать блины и оладьи на Масленицу: ТОП-7 вкусных идей

Мед, варенье и сметана — вот все, что обычно приходит нам на ум в сочетании с блинами. Некоторые еще любят полить кленовым сиропом или растопленным маслом. Однако вариантов топпинга гораздо больше. Лови несколько идей, с чем подавать блины на Масленицу.

1. Банановый соус

Рецепт прост: перемешай сметану с сахарной пудрой и добавь нарезанный или измельченный банан. Такой соус станет отменным дополнением к оладьям и пригодится для сытного завтрака или праздничного десерта.

Вместо банана можно использовать другие фрукты и ягоды. Чтобы удивить гостей, размести на одном блюде сразу несколько вариантов блинчиков с разными дополнениями.

2. Вишневый соус

Доведи до кипения в небольшой кастрюле 1 стакан вишневого сока с 2 ст. л. сахара. Влей 1 стол. ложку коньяка и прокипяти несколько минут, чтобы алкоголь выпарился. В получившийся сироп добавь 400 г замороженной вишни без косточки и перемешай.

С чем подавать блины и оладьи на Масленицу: ТОП-7 вкусных идей

3. Апельсиновое масло

Смешай 2 стол. ложки апельсинового сиропа и полстакана размягченного сливочного масла. Взбей в однородную массу и добавь 2 чайные ложки тертой цедры апельсина. Подобный допинг отлично подойдет для поедания блинов на Масленицу. Оладьи можно также дополнить другими фруктами или кусочками шоколада.

С чем подавать блины и оладьи на Масленицу: ТОП-7 вкусных идей

4. Медовое масло

Конечно, не стоит отставать от традиций. Как правило, блины на Масленицу подают с медом. Разнообразить угощение можно при помощи специального масла. Приготовление добавки не составит труда: взбей 3/4 стакана меда (он должен слегка побелеть) и, не переставая взбивать, добавь полстакана размягченного сливочного масла. Топпинг готов!

С чем подавать блины и оладьи на Масленицу: ТОП-7 вкусных идей5. Клубничное пюре

В кастрюле соедини 2 стакана мелко нарезанной замороженной клубники и полстакана сахара. Разведи 1 стол. ложку крахмала в 1/4 стакана холодной воды и добавь к ягодам. На слабом огне доведи до кипения, постоянно помешивая. Сними кастрюлю с огня, добавь в пюре 1 чайн. ложку ванильного сахара и остуди.

С чем подавать блины и оладьи на Масленицу: ТОП-7 вкусных идей

6. Клюква с орехами

Разотри 1 стакан свежей или замороженной клюквы с 1 стаканом сахара. Добавь 3/4 стакана толченых грецких орехов и 2 чайн. ложки тертой цедры лимона, перемешай.

С чем подавать блины и оладьи на Масленицу: ТОП-7 вкусных идей

7. Несладкие добавки

Для праздничного стола блины можно использовать как закуску. Интересным вариантом станет подача с икрой в любом виде. Тут главное включить фантазию. Например, приготовь блины и смажь их маслом, а сверху присыпь рыбным лакомством.

Еще одним вариантом станет подача блинов в сочетании с помидором и сыром. Так, на один блин положи дольку помидора, а сверху накрой сыром (можно взять плавленый). Затем отправь заготовку в микроволновку на 30 секунд. Получится что-то наподобие бутерброда.

Так же можешь сочетать блинчики с мясом, сосисками, зеленью, паштетом и другой любимой едой. Спокойно комбинируй главное блюдо Масленицы с любыми продуктами, открывая тем самым новые рецепты.

С чем подавать блины и оладьи на Масленицу: ТОП-7 вкусных идей

А ты уже готова отмечать Масленицу?

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

С чем подавать блины и оладьи на Масленицу: ТОП-7 вкусных идей

С чем подавать блины и оладьи на Масленицу: ТОП-7 вкусных идей Siuzanna Al Maridi

Автор

Источник: liza.ua

Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=130614

Добавил: Дата: Апр 18 2021. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

Комментарии недоступны


Хочу Всё Знать. Полезные Советы

Женский журнал

Все права защищены.