Самые вкусные рецепты сырников: сладкие, соленые и фруктовые
Знаю, что некоторые люди не любят творог. Впрочем, чего далеко ходить — я сама его не люблю. В сыром виде. А вот в виде сырничков — это уже совсем другое дело. Тем более, что сырники могут быть не только утренней едой – сладкой, то есть, углеводной, но и вечерней – белковой. А это как раз то, что нужно для тех, кто следит за своим весом.
Рецептов сырников, наверное, столько же, сколько рецептов борща, точнее — столько же, сколько хозяек. Самые серьезные противоречия касаются яиц и муки: одни поварихи полагают, что сырники с яйцом или с мукой слишком плотные, а другие — что именно такими они и должны быть. Но для меня важны всего три пункта: простота рецепта, быстрота приготовления и 100% вкусный результат. Именно такие сырнички я и предлагаю приготовить. Начнем?
Универсальный рецепт сырников прост: смешать полкило творога, одно яйцо, несколько столовых ложек муки (или манной крупы), две столовые ложки сахара, посолить, хорошенько вымесить. Потом разделить творожное тесто на шарики, слепить лепешечки, обвалять их в муке и жарить на сливочном (или растительном) масле. Сырники готовы!
Очень вкусными получаются сырники, где треть муки заменена манной крупой.
Сладкие сырники с бананом
Ингредиенты: 200 г творога, 1 яйцо, 1 банан, 1 ст. л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1,5 ст. л. муки.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Август 28 2019, 12:08
Автор: Alina Malinina
Источник: liza.ua
Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=61377
Добавил: