Сырная запеканка из кабачков
Кабачковые оладьи надоесть не могут, но вот времени стоять у плиты и их жарить может и не найтись. Отличная альтернатива – сделать запеканочку. Собственно на приготовление нужно будет потратить всего 15 мин, еще 20 поработает духовка – и вот аппетитный ужин уже в тарелке!
Запеканка из кабачков с плавленым сыром
Ингредиенты: 600 г кабачков, 2 луковицы, 300 г плавленого сыра, 4 яйца, растительное масло, укроп, соль по вкусу
Приготовление
Кабачки тщательно помыть, нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами, соединить с кабачками и перемешать.
Сыр нарезать пластинами, добавить к овощам, перемешать, влить 1 ст. л. растительного масла и поставить кастрюлю на медленный огонь. Готовить, пока сыр полностью не растопится, постоянно помешивая. Сразу снять с огня.
Укпроп помыть, стряхнуть и мелко порубить. Яйца взбить венчиком и смешать с укропом. Добавить яичную смесь к кабачкам, тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее подготовленную массу, разровнять. Выпекать в духовке при 180 градусах в течение 20 мин.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Август 23 2019, 09:08
Автор: Alina Malinina
Источник: liza.ua
Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=60895
Добавил:
admin
Дата: Авг 23 2019. Рубрика:
Кулинария.
Вы можете перейти к обсуждениям записи
RSS 2.0.
Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.