Вкусный пасхальный хлеб: рецепт
В 2019 году Пасху в Украине отмечают 28 апреля. Традиционно в пасхальное воскресенье почетное место на столе будут занимать крашенки и куличи. Мы предлагаем вам приготовить пасхальных хлеб по нашему рецепту. Он однозначно придаст празднику особую атмосферу.
Пасхальный хлеб: традиции и правила
Для наших бабушек выпекание хлеба всегда было особым таинством, особенно, накануне Пасхи. Существуют разные мнения о том, что кулич и пасхальный хлеб — это одно и тоже. На самом деле в пасхальный хлеб не добавляют цукаты и сухофрукты, куличи же более сладкие, они могут быть с изюмом и курагой.
По традиции хлеб выпекали только женщины и к этому процессу готовились заранее. В доме читались молитвы, все необходимое для пасхального стола готовили без суеты и спешки, так создавалась благоприятная атмосфера. Некоторые традиции наши бабушки сохранили и до сих пор. Опара на куличи всегда ставится с молитвой, с молитвой и вымешивают тесто. Желательно, чтобы в это время все присутствующие дома вели себя тихо и спокойно. Так каждый приобщается к таинству приготовления пасхального хлеба.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Пасхальный кулич с пряностями
Правило дня: Пасхальную выпечку готовят без суеты и в хорошем состоянии духа.
Муку для хлеба стоит просеять несколько раз, так важный ингредиент обогатится кислородом и пасха получится воздушной.
Рецепт пасхального хлеба
Понадобится:
- 450 г пшеничной муки высшего сорта;
- 2 стол. ложки сахара;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 стол. ложка сухих дрожжей;
- по 0,5 стакана молока и воды;
- 60 г сливочного масла;
- миндаль для посыпки, сахарная пудра.
Приготовление:
ЧИТАЙ ЕЩЕ:
Пасхальная выпечка: кулич с фисташками
Пасхальный кулич с пряностями
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Апрель 8 2019, 05:04 Автор: Vera Pustovidko
Метки: Пасха, выпечка, традиции, тесто, дрожжевое тесто, сдоба, пасхальный хлеб
Понравилась статья? Оцените: 
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Vera Pustovidko2019-04-08T17:34
Загрузка…
Источник: liza.ua
Короткий URL: https://nexusrus.com/?p=44685
Добавил: